Nous n'utilisons que des produits AOP ou des saveurs de luxe.

 

Notre pain est fabriqué par un boulanger japonais, spécialement pour nous, sans beurre et sans lait. Il se décline, sur commande, en pain complet.

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Notre fromager nous livre un camembert au lait cru de Normandie, un comté affiné 18 mois, et la burrata Toscanella. 

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Notre crabe est du Poseïdon. Notre saumon du Bömlo.

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Toute notre charcuterie provient de chez Kosher Bassar. Nous sommes "Kosher friendly" mais pas Beth Din :)

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Nous n'utilisons que des oeufs élevés en plein air.

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Bien évidement, tous nos sandwichs sont frais du jour.